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Campo Solør T. Seehusen NIBIO

 

Negli ultimi quattro anni, ricercatori e consulenti agricoli di SoilCare hanno esaminato che tipo di misure sono necessarie per rendere l'agricoltura europea più sostenibile. L'obiettivo è trovare soluzioni adatte alle condizioni climatiche e del suolo locali e alla situazione socio-economica.

I popolazione sta aumentando. Esercita anche pressione sulle aree territoriali in diversi paesi europei, con l'aumento della produzione alimentare sulle aree territoriali in declino. Per prevenire l'impoverimento del suolo, devono essere messe in atto misure locali che contribuiscano a un'agricoltura più sostenibile.

Nel progetto di ricerca europeo SoilCare, i ricercatori lavorano da diversi anni per trovare soluzioni alle sfide che devono affrontare le nostre risorse terrestri. "Gran parte della pratica agricola odierna va oltre il struttura del suolo e la composizione del suolo, che a sua volta si traduce in una riduzione qualità del suolo", afferma Jannes Stolte, responsabile del dipartimento di NIBIO e responsabile del progetto SoilCare dalla parte norvegese. "Cambiando il modo in cui operiamo il suolo, possiamo fermare il deterioramento di qualità del suolo. Questo è assolutamente cruciale se vogliamo essere in grado di mantenere, e preferibilmente anche aumentare, la futura produzione alimentare".

 

Piante in cattività per migliorare la qualità del suolo


In Norvegia, NIBIO, in collaborazione con il Norwegian Agricultural Advisory Service (NLR East), ha esaminato il modo in cui le colture intercalari seminate in pieno campo possono contribuire ad aumentare il contenuto di carbonio e qualità del suolo. Prove sul campo per scoprire se piante diverse con i loro sistemi di radici possono dissolversi compattazione del suolo sono stati effettuati anche danni.

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Il ricercatore NIBIO Frederik Bøe è responsabile degli esperimenti di crescita della cattura. Dice che le colture intercalari sono state viste a livello internazionale principalmente per ridurre l'azoto deflusso. Questo perché le colture intercalari che crescono durante l'autunno assorbono l'azoto che viene rilasciato dal terreno dopo il raccolto. "In Norvegia, anche le colture intercalari sono considerate una misura importante contro il fosforo legato alle particelle deflusso, poiché le piante proteggono la superficie del suolo e le radici contribuiscono a mantenere il terreno più stabile rispetto a quando è nudo", afferma.   

Nel contesto SoilCare, Bøe ha, tra le altre cose, studiato se le colture intercalari seminate in aree con molti campi aperti possono anche aumentare il contenuto di carbonio del suolo e contribuire a migliorare qualità del suolo. "Le piante in cattività aggiungono biomassa al suolo, e quindi contribuire ad aumentare sequestro del carbonio. La maggiore disponibilità di residui vegetali può aumentare l'attività dei microrganismi che vivono nel suolo, che a loro volta possono fornire una migliore struttura del suolo e un maggiore rilascio di nutrienti alle piante", afferma.

Tra le colture intercalari seminate nel campo sperimentale a Øsaker, il capelin, lo loietto e il trifoglio hanno dato risultati migliori. 

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Condizioni meteorologiche difficili durante il periodo di prova

Durante il periodo del progetto, Bøe e NLR Øst hanno effettuato un piccolo esperimento di percorso per la crescita delle catture in corso a Øsaker in Østfold. Si è rivelato difficile stabilire una buona copertura per la crescita delle catture nell'area, soprattutto a causa del caldo insolito e delle condizioni di siccità nell'estate del 2018.

"Oltre alle variazioni del tempo, l'insediamento e lo sviluppo delle colture intercalari sono stati influenzati negativamente sia dalle erbe infestanti che dalle sfide pratiche che derivano da un'area sperimentale così piccola", afferma Bøe. Tra le colture intercalari seminate, capelin, loglio e trifoglio hanno fatto meglio. Tuttavia, il periodo di siccità sembrava avere un effetto negativo sia sul suolo che sull'ambiente acquatico.  "Poiché la crescita delle piante è stata generalmente scarsa, potrebbe aver portato a una riduzione del livello di carbonio nel campo sperimentale a causa di un piccolo apporto di carbonio al suolo attraverso il materiale vegetale", spiega Bøe. "Inoltre, abbiamo visto un eccesso di nutrienti nel terreno a causa del fertilizzante non essere assorbito dalle piante, il che rappresenta un potenziale rischio per l'ambiente acquatico circostante". Il ricercatore sottolinea che, anche se hanno avuto problemi a stabilire una copertura sufficiente per la crescita delle catture nell'area sperimentale, questo non sembrava essere un problema altrettanto grande per gli allevamenti vicini con una crescita delle catture. "Molti degli allevamenti hanno raggiunto la copertura della crescita delle catture negli anni successivi alla siccità del 2018. Il fatto che abbiamo avuto una crescita così scarsa nell'area sperimentale è probabilmente in parte dovuto al fatto che l'area che abbiamo utilizzato era piuttosto piccola", ha dice.

  

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Le radici delle piante possono alleviare la compattazione del suolo


coltivazione in condizioni sfavorevoli può portare a compattazione del suolo, che a sua volta può portare a una riduzione infiltrazione di acqua, superficie aumentata deflusso, Più erosione e condizioni peggiori per la crescita delle piante. Questa è una sfida in continua crescita, soprattutto in Norvegia, dove il cambiamento climatico porta a temperature più calde con di più precipitazione. "Oltre a trovare la migliore pratica possibile per evitare compattazione del suolo e aumentare la stabilità del suolo per rendere il suolo meno sensibile, è importante vedere se è possibile dissolvere l'esistente compattazione del suolo dove il danno si è già verificato", afferma il ricercatore NIBIO Till Seehusen.

In collaborazione con NLR Øst, ha condotto esperimenti per trovare metodi per la risoluzione compattazione del suolo danno. Sulla base di un precedente esperimento di pacchetto del 2015 a Solør-Odal, a nord di Kongsvinger, ha costruito rotte nel 2017 con diversi cambiamenti di crescita. I cambiamenti di crescita includevano l'orzo monocoltura, rotazione delle colture con colza e grano, e percorsi con i pidocchi delle erbe perenni. "L'apparato radicale di rape e pidocchi può in teoria aiutare a sciogliere il struttura del suolo, in modo che l'acqua si infiltri più facilmente e il grano abbia migliori condizioni di crescita. Non abbiamo analizzato completamente tutti i dati, ma i risultati preliminari mostrano che i pidocchi hanno funzionato abbastanza bene, mentre la crescita dell'olio delle rape non ha avuto l'effetto sperato", afferma il ricercatore.

Per quanto riguarda l'esperimento di crescita delle catture, insolitamente secco stagione di crescita nel 2018 seguito dall'inizio dell'estate estremamente piovoso del 2019 è stato impegnativo. "La segale è relativamente robusta e ha anche un apparato radicale ampio ed efficiente se è stabilita correttamente. Sfortunatamente, la struttura non è andata esattamente come sperato. Ciò è dovuto alle stagioni speciali con tempo variabile, ma anche che il stagione di crescita sembra semplicemente essere troppo corto per le rape a Solør-Odal", afferma Seehusen.  Il fatto che il percorso sperimentale sia stato visitato anche da alci non ha migliorato la situazione. "In aree sperimentali così piccole, è piuttosto importante quando un enorme alce attraversa il campo sperimentale", afferma Seehusen.

Più promettenti sono le sperimentazioni con il Lucerna, in corso ormai da quattro anni. "L'erba medica ha avuto tutto il tempo per affermarsi e sviluppare il sistema radicale, e abbiamo ottenuto una crescita molto buona", afferma Seehusen. "È molto divertente scavare nel campo di erba medica. È cresciuto con radici forti, sia verso il basso che in larghezza".  Secondo il ricercatore, l'apparato radicale dell'erba medica ha avuto un buon effetto sul struttura del suolo. Le radici sono penetrate nel terreno compattato e si sono formate poro. Questi conferiscono al terreno una migliore conduttività dell'acqua e possono aiutare la crescita di piante successive come il grano. "Il piano ora nel 2021 è quello di indagare sugli effetti collaterali di come il terreno disciolto che è stato dissolto funziona per il grano", dice Seehusen. " Tuttavia, è un piccolo intoppo", aggiunge: "In Norvegia, Lucerna non ha molto valore di mercato oltre a quello di mangime per cavalli".

Anche se l'erba medica dal punto di vista della ricerca sembra essere un successo nel risolvere i danni alle parcelle, può essere costoso per gli agricoltori coltivarla in quanto non sono autorizzati a utilizzare la terra per nient'altro mentre è in crescita. Detto questo, non ci sono molti costi associati alla realizzazione effettiva della crescita. Oltre a concimare con il rizobio batteri nella prima stagione cresce da solo, sottolinea il ricercatore. L'erba medica, con le sue forti radici, ha avuto un buon effetto sul struttura del suolo.


La redditività è qualcosa di più del volume di produzione

Quando si valutano misure sostenibili rispetto ai costi, entrano in gioco molti fattori. Una cosa certa, e di cui SoilCare è particolarmente preoccupata, è che l'aumento dei costi non deve andare oltre l'agricoltore.

"La domanda di alimenti di alta qualità, che non influiscano negativamente sull'ambiente, è in aumento. Dobbiamo trovare modi per mantenere una produzione sostenibile proteggendo le nostre risorse territoriali e mantenendo la redditività complessiva", afferma Rudi Hessel dell'Università di Wageningen nei Paesi Bassi e project manager per SoilCare.

La redditività di cui parla Hessel va oltre il semplice volume di produzione. "La redditività non riguarda solo il denaro, ma è un equilibrio tra entrate e spese. Se possiamo ridurre i costi di produzione alimentare per l'ambiente, ad esempio utilizzando meno fertilizzante e prodotti chimici, la redditività complessiva della società nel suo insieme aumenterà, anche se il livello di produzione potrebbe diminuire leggermente", afferma. "L'Europa può permettersi un piccolo calo della produzione agricola, ma non deve avvenire a spese degli agricoltori. Gli agricoltori devono semplicemente ottenere un prezzo migliore per i loro prodotti", aggiunge.

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Foto sopra: Il ricercatore Till Seehusen in NIBIO ha condotto diversi studi sulle conseguenze di compattazione del suolo. In SoilCare, indaga se le crescite con sistemi di radici forti possono contribuire a risolvere i danni alla confezione. 

Foto: Frederik Bøe, Till Seehusen, Jon Schärer, To Seehusen

Link all'articolo originale in norvegese.

L'introduzione dei campi erbosi nelle rotazioni dei seminativi ha il potenziale per migliorare struttura del suolo e materia organica. Ciò ha vantaggi per la rotazione dei seminativi, ma può anche aumentare l'acqua infiltrazione tassi durante le tempeste, con conseguenti benefici in termini di gestione del rischio di alluvione a livello di bacino. Ridotto deflusso dai bacini agricoli può anche portare a una migliore qualità dell'acqua e all'ecologia acquatica.

In uno dei nostri esperimenti di parcelle replicati nel progetto SoilCare finanziato dall'UE, abbiamo selezionato cinque moderne cultivar di erba agricola a radicazione profonda come le più propense a creare percorsi per l'acqua per raggiungere in profondità nel suolo tuo profilo, piuttosto che scappare dalla superficie. Ogni cultivar era rappresentata come un componente al 50% di un mix di loglio e trifoglio altrimenti standard, con appezzamenti di controllo che comprendevano solo questa miscela standard. L'intera area era pascolata da pecore e tagliata per l'insilato seguendo la pratica standard, ma negli anni tre e quattro dell'esperimento, abbiamo recintato una striscia di tre metri di larghezza che non era pascolata e non tagliata.

Frederik presenta i risultati del sito di studio Øsaker. Credito fotografico: Kamilla Skaalsveen

Il 4 ° workshop delle parti interessate norvegesi si è svolto presso l'ufficio di NIBIO a Oslo il 13 marzo 2019. Hanno partecipato dodici persone tutte insieme; cinque da NIBIO e sette stakeholder esterni. Questi includevano agricoltori, il capo del consiglio della National Farmers Union, rappresentanti del servizio di consulenza e un rappresentante della Royal Norwegian Society for Development.

Il workshop è iniziato con un'introduzione della ricercatrice Kamilla Skaalsveen e una presentazione del progetto SoilCare di Jannes Stolte come promemoria generale e aggiornamento sullo stato di avanzamento del progetto dall'ultimo incontro delle parti interessate. Frederik Bøe e Till Seehusen hanno poi fornito un aggiornamento dai due siti di studio (Solør-Odal e Øsaker) per informare i partecipanti sulle attività e sui risultati del 2018 e sui piani sperimentali per il 2019.

Ai partecipanti è stato chiesto di descrivere il SICS testato nei siti di studio norvegesi (colture di copertura in generale e colture di copertura per alleviare la compattazione) e i benefici / impatti attesi. Alcuni di questi includevano l'ottenimento di sussidi, il miglioramento del rendimento tramite input azotato e sia la riduzione dei costi che l'aumento del reddito di conseguenza, nonché il miglioramento qualità del suolo e stoccaggio del carbonio. I rischi erano associati alla concorrenza tra le colture di copertura e la coltura principale, all'aumento di parassiti e malattie e alla necessità di applicare il glifosato per eliminare le colture di copertura.

Il sito di studio tedesco presso la fattoria di ricerca di Tachenhausen sta studiando gli effetti del glifosato in a sistema di coltivazione con colture di copertura e lavorazione ridotta senza arare. L'uso del glifosato è attualmente molto dibattuto, con l'opinione pubblica che spinge verso il divieto di questo erbicida. Attualmente, poiché i sistemi di agricoltura conservativa convenzionale dipendono dall'uso di erbicidi per il controllo delle infestanti, è importante comprendere gli effetti del glifosato biologia del suolo. È anche importante sviluppare pratiche di gestione alternative per eliminarne l'uso nel caso in cui sia vietato. Questo conflitto illustra un problema strutturale comune dell'agricoltura nei paesi industrializzati, che richiede progetti di ricerca e gruppi di stakeholder per evitare polarizzazioni e dinamiche distruttive.Il sito di studio tedesco presso la fattoria di ricerca di Tachenhausen sta studiando gli effetti del glifosato in un sistema di coltivazione con colture di copertura e lavorazione ridotta senza arare. L'uso del glifosato è attualmente molto dibattuto, con l'opinione pubblica che spinge verso il divieto di questo erbicida. Attualmente, poiché i sistemi di agricoltura conservativa convenzionale dipendono dall'uso di erbicidi per il controllo delle infestanti, è importante comprendere gli effetti del glifosato biologia del suolo. È anche importante sviluppare pratiche di gestione alternative per eliminarne l'uso nel caso in cui sia vietato. Questo conflitto illustra un problema strutturale comune dell'agricoltura nei paesi industrializzati, che richiede progetti di ricerca e gruppi di stakeholder per evitare polarizzazioni e dinamiche distruttive.

Nell'esperimento sul campo i quattro trattamenti consistono in: colture di copertura e applicazione di glifosato, colture di copertura senza applicazione di glifosato, applicazione di glifosato senza colture di copertura e nessun glifosato senza colture di copertura. Tutti e quattro i trattamenti vengono replicati quattro volte (= 16 parcelle) su parcelle di 12 m².

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Il sito di studio del Portogallo ha tenuto una giornata porte aperte questo aprile per mostrare agli agricoltori locali i progressi delle loro prove SICS sui concimi verdi.

Concime verde

Un SICS include la crescita letame verde per guardare l'effetto su qualità del suolo ed è stato accolto particolarmente bene dagli agricoltori e dai tecnici. L'Open Day è stato perfettamente programmato per la piena fioritura dei legumi, che ha suscitato una reazione molto entusiasta da parte dei partecipanti. È stato suggerito che oltre a monitorare il cambiamento in qualità del suolo, calcolare il rilascio di nutrienti dei legumi sarebbe una buona idea. Questo a sua volta aiuterebbe a calcolare solo la quantità necessaria di minerale fecondazione necessario per l'applicazione. La speranza sarebbe di tagliare sia i costi che la dipendenza dai prodotti chimici.

 Discussioni OPenDay

Dopo l'Open Day, è stato determinato il rilascio di nutrienti per 5 specie di legumi: pisello, lupino giallo, trifoglio rosso, trifoglio balansa e trifoglio foglia di freccia. Oltre a migliorare il SOC e il controllo delle infestanti, i concimi verdi forniscono una media del 35%, 25% e 100% dell'estrazione NPK del mais da granella. Un documento che pubblica questi risultati è stato recentemente pubblicato (settembre 2019) su una rivista tecnico-scientifica agricola nazionale.

 

L'agricoltore Rafael Alonso Aguilera nel suo uliveto biologico, con irrigazione a goccia e raccolto di copertura SICS. Credito fotografico: Jasmine Black

 

Nel nostro secondo newsletter (Novembre 2017), vi abbiamo presentato i due Siti di studio spagnoli, situato nel sud-est della Spagna vicino ad Almeria - Area A nel bacino di Sorbas-Tabernas e Area B nel Parco Naturale di Cabo de Gata. Recentemente il team di ricerca di SoilCare si è incontrato ad Almeria per discutere i progressi del progetto e visitare i due siti di studio 

 Accumulo di cippato da spargere sui campi di prova. Credito fotografico: BDB

 

Nel nostro terzo newsletter (Settembre 2018), abbiamo introdotto il sito di studio belga nelle Fiandre, che sta conducendo due diversi studi SICS. Abbiamo ora alcuni interessanti risultati preliminari dal loro primo esperimento che utilizza il cippato ramiale incorporato come emendamento del suolo per aumentare materia organica, suolo biodiversità e qualità del suolo in generale. I risultati iniziali delle applicazioni di cippato vengono confrontati con altri inclusi letame, rifiuti alimentari e acquisti concime.