Essais sur site d'étude

Les SICS sélectionnés pour être testés dans ce site d'étude sont décrits ci-dessous:

Général TrCatégorie de nourriture Essais sur site d'étude
Fertilisation / amendements

Site d'essai 1 – Agriculteur conventionnel
SICS:
Fertilisation sous le pied après CULTAN
Étude focus:
La fertilisation sous les pieds après CULTAN devrait améliorer l'apport d'azote aux plantes – (machines spécifiques pour l'application directe de fertilisation directement aux racines).
Expérience:
La technique CULTAN (2 fertilisations totales - première fertilisation de départ, idem sur tout le champ) est comparée à la fertilisation organique avec porc fumier (2 fertilisations totales - première fertilisation de départ, idem sur tout le champ) et la fertilisation minérale du porc fumier et Lonza-Sol (3 fertilisations totales - première fertilisation de départ, même sur tout le champ), toutes deux réparties à la surface du sol.

 Cultures améliorant le sol Site d'essai 2 – Agriculteur conventionnel :
SICS: Engrais vert et labour minimum
Groupementr: Cultures améliorant le sol
Objectif de l'étude: Engrais vert et labour minimum sont appliqués entre rotation des cultures et d'éviter l'utilisation de glyphosate
Expérience: Comparaison de l'utilisation du glyphosate versus engrais vert et labour minimum dans différents contextes.


Affiche du site d'étude 2018

 

SICS 1 -  Procédure CULTAN + labour minimum

   SS04 BILLUND AFFICHE FRAUENFELD SICS2    modification de fertilisation suisseLire cette fiche d'information en allemand ici
  SS04 BILLUND AFFICHE FRAUENFELD SICS2b  

 

Principales conclusions

  • L'azote minéral relativement élevé mesuré dans le SICS peut attester d'une relative assimilation de l'azote par les plantes. Cependant, ce constat n'est pas généralisable pour toutes les périodes d'études, ni pour les domaines.
  • Alors que les valeurs de SOC se sont améliorées dans le champ d'observation pendant certaines périodes, elles restent comparables à la valeur de SOC du traitement témoin dans le deuxième champ d'observation. La comparaison entre les valeurs des propriétés restantes de SICS et de contrôle ne montre pas de différences (par ex. propriétés du sol et le rendement des cultures). Des mesures continues sont nécessaires pour confirmer les avantages à long terme de CULTAN.
  • L'évaluation de la durabilité globale du SICS (CULTAN) est négative. Ceci est dû à l'augmentation des coûts de production résultant du fait que des machines spéciales sont nécessaires. Le bénéfice attendu d'une assimilation plus efficace de l'azote par les plantes entraînant des rendements plus élevés est démontré pendant certaines périodes. Cependant, ce constat ne peut être généralisé à toutes les périodes. Néanmoins, un effet positif est que le SICS réduit légèrement la charge de travail de l'agriculteur. 

 

 SICS 2 - Engrais vert + Labour minimum

   SS04 BILLUND AFFICHE FRAUENFELD SICS3    amendement suisse 2Lire cette fiche d'information en allemand ici

 

 Principales conclusions

  • Les résultats obtenus en comparant les performances du SICS avec le témoin constitué attestent du potentiel des engrais verts comme offrant une alternative aux pesticides.
  • Le principal inconvénient du SICS était le risque perçu que certaines plantes ou mauvaises herbes survivent à l'hiver. Cela affecterait négativement la qualité et la quantité de la récolte suivante de betteraves sucrières. Les pratiques de certains agriculteurs sont très éloignées de l'agriculture durable. Il est donc nécessaire de les encourager et de les soutenir dans la transition vers l'abandon des pesticides. Il est toutefois important de reconnaître que la culture durable de la betterave n'est pas encore bien établie. De plus, les parasites peuvent entraîner une perte de rendement importante. Ces considérations montrent que sans un soutien concret tel que des subventions, cette tâche sera difficile.

 

Description géographique

Le site d'étude est situé près de Frauenfeld (47 ° 34 'N, 8 ° 52' E), chef-lieu du canton de Thurgovie, dans la partie nord-est des Midlands suisses. Le fleuve principal est le Thur, un affluent du Rhin. Le sol, situé sur un large fond de vallée à 385 m d'altitude, est un fluvisol calcaire (dépôts alluviaux). le couche arable est un limon sableux. Des couches de matériau plus grossier se trouvent dans le sous-sol. La teneur en carbone organique varie entre 5x10-3 et 0.5x10-3 kg kg-1. le densité apparente est de 1.4 kg l − 1 et la charge de préconsolidation est de 80 kPa. La zone expérimentale de 1 km2 est situé dans la plaine de la rivière Thur avec une superficie d'environ 15 km2

Zone pédo-climatique
Le site est soumis à deux climats d'influence prédominants: les climats continental et alpin du Sud. La température moyenne annuelle est d'environ 11.2 ° C et précipitation est abondante (906 mm an-1) en raison de la proximité de la pré-épine soulagement dans le Sud. Le site d'étude situé dans un terrain à faible pente présente un faible risque de surface ruissellement génération, mais une inondation déposée n'est pas exclue, alors qu'elle a une forte susceptibilité à lessivage (fluvisol, drainant structure du sol jusqu'à ce que le eau souterraine table à environ 1.5 m de profondeur).

Système de culture

Intensité de la culture

Sur le site de Frauenfeld, des systèmes de culture conventionnels et de conservation sont utilisés. En fonction des conditions d'humidité du sol et de la profondeur de l'ornière après la récolte, un cultivateur rotatif ou une charrue (roue de sillon) sont utilisés, en particulier avant les cultures de betteraves à sucre et de pommes de terre. Tous les excréments d'animaux produits (liquide de porc fumier, pourri fumier y compris la paille d'engraissement de bœuf), les résidus de paille de maïs et de feuilles de betterave seront retournés ou incorporés au sol. Sol minimum labour (herse) est utilisé après la pomme de terre. La constellation de rotation comprenant des prairies artificielles et des cultures spéciales (fraises) n'est pas favorable pour trafic contrôlé agriculture (CTF).

Types de cultures
La rotation comprend les cultures suivantes: le maïs comme culture de départ, puis la betterave à sucre, la pomme de terre et les céréales (blé d'hiver ou orge de printemps). Dans le cas des prairies artificielles annuelles ou des fraises annuelles, le semis ou la plantation a lieu après les céréales.

Gestion du sol, de l'eau, des nutriments et des ravageurs
La gestion doit être effectuée selon la preuve des exigences écologiques de l'OFAG, Office fédéral de l'agriculture. Les cultures de racines et tubercules occupent une place importante dans la rotation (entre 60% et 75%) affaiblissement structure du sol de couche arable. En été, lorsque les cultures souffrent de la sécheresse, systèmes d'irrigation surmonte cette carence pour les racines, les tubercules et les fraises et aide à établir des prairies artificielles en août. L'eau utilisée pour systèmes d'irrigation  est fourni à partir du niveau hydrostatique avec un niveau d'environ 1.5 m de la surface du sol. Sauf pour les fraises, le engrais organiques sous forme de liquide fumier (issu de la production porcine) ou pourri fumier (provenant de bovins d'engraissement) seront appliqués directement après la récolte pour les besoins en azote, phosphate et potasse. Des engrais azotés minéraux supplémentaires forés sont réservés pour les céréales (nitrate d'ammonium), la pomme de terre (sulfate d'ammonium) et le maïs (urée). Pour la lutte contre les mauvaises herbes, des herbicides sélectifs seront appliqués: maïs, bière sucrée, fraises (herbicide de sol et foliaire) et céréales (herbicide de contact). Les fongicides et insecticides sont utilisés en particulier pour la pomme de terre: entre 7 et 10 applications pour la brûlure de la pomme de terre (Phytophtora infestans) et 1 application pour le doryphore (Leptinotarsa ​​decemlineata).

Amélioration du sol système de culture et techniques actuellement utilisées
Les systèmes et techniques de culture du sol utilisés sur le site sont: le sol labour, labour réduit, semoir combiné pour céréales après pomme de terre, pneus de flottaison sur véhicule de traction. La précision du semis et de la plantation est assurée par GPS. Trickle systèmes d'irrigation est utilisé pour les fraises.

Pneus de flottaison dégradation de la crêtedégradation de la crête
Pneus de flottaison par semis avec un semoir combiné (Photo du site d'Etudy, 14.10.2010) Effet de couche arable dégradation due aux machines lourdes dans le champ de maïs (Photo du site d'étude, 22 sept. 2000)

 

Problèmes entraînant une perte de rendement ou une augmentation des coûts
La perte de rendement est étroitement liée à propriétés du sol, les conditions climatiques, les cultures sélectionnées dans la rotation et la charge de travail de pointe sur l'année. Bien que les réserves d'eau soient abondantes, le sol souffre de sécheresse pendant les mois d'été lorsque la pluie devient rare en raison de son capacité d'infiltration et une faible teneur en carbone organique. En automne, en fonction de la précipitation intensité, le risque de compactage est élevé. La perte de rendement du maïs est d'environ 20% dans les ornières de la moissonneuse-batteuse à propulsion lourde. En raison de la charge de travail maximale en septembre et octobre, la récolte du maïs ensilage et de la betterave sucrière est souvent retardée. Le risque de compactage dans des conditions de sol humides entraîne une perte de récolte. Il ne reste pas non plus assez de temps pour les cultures de couverture et les engrais verts en automne. Les chaumes et les résidus organiques sont à peine décomposés et l'azote minéralisation reste bloqué, ce qui nuit à la culture suivante. le structure la dégradation associée au régime pluviométrique et au calendrier des récoltes est généralement limitée couche arable et disparaît à court ou moyen terme.

Moteurs et facteurs externes

Moteurs institutionnels et politiques
Alors que les politiques agricoles et environnementales de la Suisse ont été définies de manière autonome par rapport à l'Europe, les caractéristiques fondamentales des cadres politiques européens et suisses respectifs sont assez similaires (par exemple, haut niveau de protectionnisme, paiements directs pour les services écologiques et autres, forte présence de la réglementation publique ). L'ordonnance nationale sur les paiements directs contient une clause selon laquelle les agriculteurs qui ont l'intention de recevoir des paiements directs doivent prendre des mesures de protection appropriées contre la dégradation des sols et la contamination de l'eau. Par la suite, les autorités cantonales, telles que les agences de protection des sols et les offices agricoles, ont commencé à développer différentes approches pour mettre en œuvre ces réglementations: elles ont conçu des systèmes de contrôle spécifiques l'érosion cartes des risques et inspecteurs agricoles. Ils organisent également des cours de formation, rédigent des brochures d'information et mettent en œuvre des programmes de soutien financier pour leslabour.

Moteurs sociétaux
Opinion publique: il y a une demande croissante de produits locaux et biologiques en Suisse. Il y a aussi une réelle concurrence avec les produits européens qui proposent des produits équivalents mais moins chers. Ces faits créent un système alimentaire dans lequel les acheteurs influencent les prix et les agriculteurs doivent s'y conformer. Les produits biologiques occupent une place importante dans la demande, car ils font désormais partie des marchés conventionnels (des ventes à la ferme aux grandes chaînes de vente au détail).

Pilotes biophysiques
Sur la base des modèles climatiques régionaux, les étés futurs sont susceptibles de favoriser occasionnellement des événements extrêmes plus fréquents entraînant des inondation, malgré une tendance générale vers des conditions estivales plus sèches. Ces changements auront un impact significatif sur les cultures à bien des égards (par exemple, retard de récolte et augmentation de la charge de travail maximale pendant certains mois). En outre, la dégradation du sol et une aération insuffisante du sol seront causées par l'utilisation de machines agricoles lourdes.