Évapotranspiration

Le processus par lequel l'eau passe d'un état liquide à un état vapeur (gazeux) à travers transpiration de la végétation, et évaporation des surfaces du sol et des plantes. Le taux d'évapotranspiration est généralement exprimé en mm jour-1; une distinction peut être faite entre l'évapotranspiration potentielle sous disponibilité illimitée d'eau et l'évapotranspiration réelle sous disponibilité limitée.