Sábado, abril 27 2019 08: 22

Noticias de campo: Viaje a los ensayos españoles del SICS

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El agricultor Rafael Alonso Aguilera en su olivar ecológico, con riego por goteo y cultivo de cobertura SICS. Crédito de la foto: Jasmine Black

 

En nuestro segundo boletín de noticias (Noviembre de 2017), le presentamos los dos Sitios de estudio en español, situado en el Sureste de España cerca de Almería - Zona A en la Cuenca de Sorbas-Tabernas y Zona B en el Parque Natural Cabo de Gata. Recientemente, el equipo de investigación de SoilCare se reunió en Almería para discutir el progreso del proyecto y visitar los dos sitios de estudio 

 

Quedarse atrapado - discutir el suelo en la plantación de nectarinas. Crédito de la foto: Jane MillsZona A - Cuenca Sorbas-Tabernas 

Líder del sitio de estudio Julián Cuevas nos presentó a su equipo de investigación y al agricultor que dirigía este ensayo. Nos dieron una gran visión general de la singularidad del desierto de Tabernas, la influencia de las montañas circundantes en busca de agua y el suelo calcáreo y de estructura débil propenso a erosión. También aprendimos sobre la evolución de la historia de la agricultura aquí, desde el pastoreo de ganado hasta las plantaciones de naranjos, almendros y olivos, el resultado de un mercado global cambiante y en expansión. Las plantaciones de naranja y limón todavía existen aquí, sin embargo, están en declive debido a la fuerte competencia de naranjas más baratas de países en desarrollo con menores costos de producción que ha provocado una crisis de precios en los últimos años. El área de almendras cultivadas en esta región se está expandiendo debido a la fuerte demanda de China y otros países. Las variedades cultivadas aquí son más adecuadas para este clima, se alimentan de lluvia y son de menor rendimiento pero de mayor calidad que las cultivadas en California. 

El agricultor Rafael Alonso Aguilera de la familia Oro del Desierto La finca y unidad de procesamiento de olivos orgánicos habló con nosotros sobre su pasión detrás del negocio y la práctica, así como del progreso hasta la fecha con su ensayo. Como finca familiar que ha ganado varios premios por su aceite de oliva virgen extra prensado en frío y que trabajan duro para ser parte del mercado local y global, fue genial verlos liderando activamente la investigación de la salud del suelo en el desierto.  

 

 Fondo de la granja 

En la finca se produce aceite de oliva ecológico de alta calidad desde 1995. La variedad de aceituna cultivada es la 'Picual', mantenida y recolectada con maquinaria. La plantación es de baja densidad (espaciamiento de árboles de 7 x 7 m) debido a la escasa disponibilidad de agua. La floración y cuaja a mediados de mayo, controlando así riego y el estado del agua de las plantas en esta época del año es crucial. El enfoque del negocio es producir alta calidad en lugar de volumen. La familia vende aceite a más de 30 países, embotellando el 90% de su producción. Hay muy pocas plagas y enfermedades debido a los veranos calurosos, inviernos fríos y poca humedad. 

Aquí, lo orgánico es una opción práctica ya que el mercado proporciona un ingreso más estable que el convencional debido al proceso de certificación y la consistencia en la calidad. La producción alterna de aceitunas provoca grandes fluctuaciones en los rendimientos y, en consecuencia, en el precio. Esta incertidumbre en el precio puede ser difícil de manejar para los agricultores. El aceite de oliva de alta calidad tiene baja acidez y es el objetivo de producción de los agricultores. Esto puede depender del manejo, la variación climática y el uso de químicos resultante para controlar plagas y enfermedades. En general, lo orgánico es actualmente menos del 5% de la producción española, aunque integrado Manejo de plagas (IPM) y reduciendo los pesticidas está ganando popularidad. 

 

 Abono de astillas de madera, aceitunas y desechos de alimentos que recubren canales de riego por goteo y cultivos de cobertura. Crédito de la foto: Jasmine BlackMejora del suelo Sistema de cultivo (SICS) 

El experimento SICS se lleva a cabo en un terreno alquilado por la familia con una tenencia de 10 años, de los cuales solo tienen 3 años. Los propietarios convirtieron las aceitunas en orgánicas hace 8 años, pero han estado cultivando en el sitio durante 30 años. Antes de esto, se usaba para pastar ganado, que finalmente se convirtió en un negocio no rentable. Es barato de alquilar y como la familia ya tiene una planta de procesamiento cercana y una base de clientes establecida, fue una victoria fácil expandirse a esta arboleda. Su decisión de probar el SICS en este sitio fue porque pensaron que podrían ver una diferencia mayor en comparación con las arboledas que habían estado administrando durante un período más largo.  

El SICS que la familia está probando son las adiciones de viruta de madera a los callejones con la nueva alimentación por goteo riego tuberías (8 l / hora) en los olivares. Este SICS ha reemplazado el método tradicional de quemar o remover el material podado y inundación riego. Compost También se agrega y se hace en casa a partir de pasta de oliva residual después de su procesamiento para aceite, pollo y oveja. estiércol, paja y hierro. Se utiliza después de 1-2 años de maduración. La remoción de astillas de madera también es costosa, por lo que esto ha proporcionado ahorros de costos y materia orgánica al suelo.  

Los cultivos de cobertura cultivados hasta ahora han sido espontáneos: demasiados causarían competencia por el agua a los árboles. Se cortan o pastorean durante la primavera y el verano. La familia ahora acordó probar la incorporación de una mezcla de leguminosas y pastos para aumentar el nitrógeno en el suelo y mejorar la lluvia. infiltración. Existente piedras se dejan en la superficie del suelo, lo que ayuda a proteger contra erosión, mientras que en los sistemas convencionales estos se eliminan.Esperan que los cultivos de cobertura también ayuden a reducir el suelo erosión.

 

Observaciones iniciales 

La familia y los investigadores ya han visto una gran diferencia en el materia orgánica del suelo y estructura después de unos pocos años de astillas y compost aplicaciones. El goteoriego también ha reducido evaporación y ahorra un 30% del uso de agua anterior, al tiempo que permite que los árboles absorban los minerales más lentamente.  

  

Zona B - Parque Natural Cabo de Gata 

A continuación, nos dirigimos al segundo sitio de estudio de nuestro socio español, más cercano a la costa con una mayor velocidad del viento que puede erosionar los regosoles calcáreos de estructura débil similar. Se puede perder una media de 4 t / ha de suelo cada año tanto por el viento como por la lluvia erosión, por lo que el desafío aquí es similar: intentar aumentar materia orgánica en la tierra. 

Esta plantación de fruta de hueso - La Joya - es propiedad de la empresa Grupo el Ciruelo. 

 

Documentación de la empresa 

Grupo el Ciruelo posee varias plantaciones en el sureste de España y cultiva una variedad de frutas que incluyen uvas, nectarinas, ciruelas, albaricoques, naranjas y limones, entre otras. La Joya es una finca de 180 ha, aunque también gestiona terrenos de hasta 400 ha. La empresa cuenta con personal técnico permanente y, en época de recolección y poda, alrededor de 300 trabajadores migrantes que trabajan entre los diferentes cultivos. Trabajan para utilizar Integrated Farm Management y están certificados bajo Standard IFS, Standard BRC, GlobalGap, Tesco Nurture, M&S Field to Fork, LEAF Marque, Integrated Production y Sedex. Estos trabajan para garantizar que se cumplan los buenos estándares sociales y ambientales. 

 

Parte de la plantación de nectarinas y ensayos SICS sobre riego reducido. Crédito de la foto: Jane Mills

Mejora del suelo Sistema de cultivo (SICS) 

Los SICS que se están llevando a cabo en este sitio de estudio incluyen pruebas de déficit riego contra regular riego métodos y cultivo de cultivos de cobertura. La empresa y los investigadores esperan reducir la cantidad y el costo del agua, así como aumentar la humedad del suelo, materia orgánica del suelo y por la biodiversidad de estos cambios. 

 

Observaciones iniciales 

Desafortunadamente, los cultivos de cobertura fueron comidos por un local población de conejos dejando poco atrás. A pesar de esto, están ansiosos por esforzarse más el año siguiente y monitorearán el progreso y están considerando formas de controlar biológicamente al conejo. población.  

El grupo comenzó a monitorear la humedad del suelo y el CO2 niveles de emisión del suelo entre estándar y deficitario riego en febrero de 2019. Los primeros datos iniciales de solo un mes de mediciones sugieren que la humedad del suelo puede ser mayor en el déficit riego sitios, mientras que CO2 las emisiones pueden ser mayores en el riego. Quedan muchos meses más de seguimiento antes de que se pueda verificar. 

 

 

Lee 3138 veces Ultima modificacion el Martes, abril 30 2019 13: 21

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